吃水果的好處多多，水果里面含豐富的維生素，因此它可以增強(qiáng)人的抵抗力，可以預(yù)防感冒，從而起到保健養(yǎng)生的作用。水果里面所含的維生素C和維生素A都是非常豐富的，而維生素C是天然的保健食品，可以延緩衰老，是美容不可缺少的一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。水果里面含有豐富的上膳食纖維，因此它可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，促進(jìn)大便的排出，從而就可以起到排毒的作用。那如何安全選購(gòu)和食用水果？

　　（1）盡量購(gòu)買當(dāng)令水果。

　?。?）選購(gòu)時(shí)不用刻意挑選外觀鮮美、亮麗而無(wú)病斑、蟲(chóng)孔的水果。外表完美好看的水果有時(shí)反殘留更多藥劑。表皮光滑的水果農(nóng)藥殘留較少，而外表不平或有細(xì)毛者，則較易附著農(nóng)藥。

　?。?）在選購(gòu)加了石蠟、著色劑的水果時(shí),可以用紙巾擦一下,如果褪色了就是染過(guò)色的;發(fā)現(xiàn)色澤不一致,可能是打蠟了,要慎重選購(gòu)。

　　（4）任何水果買回來(lái)之后,削皮的水果也要先洗一下。

　　風(fēng)途農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)：依據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)方法（GB/T5009.199-2003）以及世界衛(wèi)生組織WHO、世界糧農(nóng)組織FAO殘留農(nóng)藥檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)、世界環(huán)境保護(hù)局EPA參照攝入量等要求來(lái)設(shè)計(jì)。采用酶抑制率比色法對(duì)水果、蔬菜等農(nóng)林產(chǎn)品中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥含量進(jìn)行快速準(zhǔn)確的檢測(cè)。廣泛應(yīng)用于蔬菜、水果、茶葉、糧食、農(nóng)副產(chǎn)品等食品中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的快速檢測(cè)；此外還可用于果蔬茶生產(chǎn)基地和農(nóng)貿(mào)批發(fā)銷售市場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)，餐館、學(xué)校、食堂、家庭果蔬加工前的安全速測(cè)等。

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