近些年來(lái)，由于食品安全問(wèn)題頻發(fā)，食品安全問(wèn)題越來(lái)越得到人們的關(guān)注，尤其在重大活動(dòng)時(shí)，食品安全更需要重視。為確保重大餐飲服務(wù)中的食品安全，食品快檢技術(shù)便成為*有效的方法之一。

　　雖然食品快檢技術(shù)有一些不足，但其具有的方便快捷、成本低、對(duì)人員要求不高等優(yōu)點(diǎn)也不容忽視，目前國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局已明確將食品安全快速檢測(cè)技術(shù)作為食品安全檢測(cè)的重要手段，因此快檢技術(shù)具有十分廣闊的應(yīng)用前景。未來(lái)還需在發(fā)展的同時(shí)，彌補(bǔ)其中的不足，讓食品快檢技術(shù)應(yīng)用的范圍更廣。

　　云唐是多功能食品安全檢測(cè)儀YT-G1800的生產(chǎn)廠家，該儀器目前應(yīng)用于食藥監(jiān)局、衛(wèi)生部門、高教院校、科研院所、農(nóng)業(yè)部門、養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、檢驗(yàn)檢疫部門等單位。其可檢測(cè)食品添加劑、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、抗生素類殘留、激素類殘留、毒素類殘留、化學(xué)類殘留等200多項(xiàng)目。帶有監(jiān)管平臺(tái)，可將檢測(cè)數(shù)據(jù)上傳到監(jiān)管平臺(tái)。

　　18個(gè)檢測(cè)通道，每個(gè)通道均配置410、520、590、630nm波長(zhǎng)光源，所有檢測(cè)項(xiàng)目可實(shí)現(xiàn)所有通道同時(shí)檢測(cè)。

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