在《怎么才能拯救浸泡在農(nóng)藥里的中國(guó)》一文中提到了一個(gè)令人震驚的數(shù)據(jù)：“我國(guó)每年農(nóng)藥用量337萬(wàn)噸，分?jǐn)偟?3億人身上，就是每個(gè)人2.59公斤?！笔聦?shí)真就如此嗎？中國(guó)農(nóng)藥工業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)李鐘華表示，337萬(wàn)噸是國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的產(chǎn)量數(shù)據(jù)，其中有45%左右是用于出口，還有一些林業(yè)、衛(wèi)生、公共防疫、殺鼠等用藥。據(jù)農(nóng)業(yè)部全國(guó)農(nóng)技中心統(tǒng)計(jì)，我國(guó)每年使用農(nóng)藥30多萬(wàn)噸(100%有效成分)，并非300多萬(wàn)噸。

　　農(nóng)藥一直讓人又愛(ài)又恨。中國(guó)農(nóng)藥工業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布的《關(guān)于說(shuō)明我國(guó)農(nóng)藥行業(yè)情況的函》也提到了一個(gè)同樣讓人震驚的數(shù)據(jù)：“由于用藥不當(dāng)或停止用藥，當(dāng)年可導(dǎo)致作物減產(chǎn)35%~40%，其中水果和蔬菜受到的損失可達(dá)40%~60%，第二年甚至出現(xiàn)絕產(chǎn)。”事實(shí)上，農(nóng)藥每年為我國(guó)挽救5000萬(wàn)噸的糧食、500萬(wàn)噸的蔬菜、600萬(wàn)噸的水果、150萬(wàn)噸的棉花，減少直接經(jīng)濟(jì)損失1000億元以上！

　　令消費(fèi)者擔(dān)心的是農(nóng)藥殘留問(wèn)題，但是經(jīng)過(guò)多年來(lái)國(guó)家的管理，近幾年農(nóng)業(yè)部全國(guó)抽查的結(jié)果，蔬菜的農(nóng)殘合格率都在96%以上。就算農(nóng)藥殘留超標(biāo)也不是很大的問(wèn)題，因?yàn)檗r(nóng)殘限量標(biāo)準(zhǔn)預(yù)留了100倍的安全系數(shù)，就算偶爾食用超標(biāo)的農(nóng)藥殘留產(chǎn)品，對(duì)人體產(chǎn)生危害還有很大的安全空間，不必太過(guò)擔(dān)心~

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